Kremalı İncirli Pasta

[serena53]

Kremalı İncirli Pasta (http://buradaherseyvar.blogcu.com/kremali-incirli-pasta_2048470.html)



Malzemeler:




Kek:

6 adet kuru incir, suda ıslatılmış, ufak doğranmış
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
(Kek çok hafif, içinde hiç yağ yok J )


Şerbeti:

1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı nescafe
yarım su bardağı toz şeker
(Bu şerbet inanılmaz güzel bir tat katıyor pastaya)


Muhallebi:

2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 lt süt
5 yemek kaşığı toz şeker
inmeye yakın 50gr tereyağı
piştikten sonra 1paket kaymak
(kaymak dolgunluk ve lezzet veriyor.)
Hazırlanması:

Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve 160C de pişirin (incirden dolayı düşük ısıda pişmesi gerekiyormuş).

Pişerken Kaymak haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın. Piştikten 5 dakika sonra 1 paket kaymağı ekleyip mikserle çırpın.

Kek piştikten sonra 3-4 dakika dinlendirin.


Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün.

5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin



( Ertesi güne kaldığında tadı daha da güzel oluyor.)





Hepinize afiyet olsun





http://img.blogcu.com/uploads/buradaherseyvar_halecik_065.jpg (http://img.blogcu.com/uploads/buradaherseyvar_halecik_065.jpg)


http://img.blogcu.com/uploads/buradaherseyvar_halecik_081.jpg (http://img.blogcu.com/uploads/buradaherseyvar_halecik_081.jpg)

[serena53]

yaptım çok güzel oldu :)

[Bab VerLoren]

yaptim berbat bir sonuca ulastim :)

kapi paspasina benzedi

[eva]

incirlerin çekirdeklerini ayıklıyomuyuz? :silly

[madhouse]

incir yerine çilek koysak .q

[KsKLee]

İnciri sadece arasına ceviz koyarak yiyebiliyorum.

Edit: Kavrulmuş ceviz olsa daha da güzel olur